Mixe deine Cocktails in der Molekularküche in Vösendorf südlich von Wien einmal ganz anders. In diesem Workshop werden dir viele Möglichkeiten und Eindrücke der molekularen Küche näher gebracht. Du wirst sehen: Es ist kein Hexenwerk und auch kein Chemielabor notwendig, um Cocktails in einer völlig veränderten Form zu präsentieren.
Unter Verwendung von flüssigem Stickstoff und pflanzlichen Texturgebern werden gewöhnliche "Lebensmittel" zu leckeren Kunstobjekten. Intensiviere Aromen und bringe die Augen sowie den Gaumen deiner Gäste in Zukunft zum Staunen. Veränderte Konsistenzen schaffen überraschende Gaumeneffekte und eine grandiose Optik. Werde zum Molekularisten und begeistere nach dem Workshop mit überraschendem Know-how!
wetterunabhängig