Käse machen Schnupperkurs
€ 74,-
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Raum Bregenz (A)
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Bei diesem Lehrgang geht es darum, in der Sennschule Ihren eigenen, schmackhaften Frischkäse herzustellen. Mit einigen Litern Milch, der richtigen Rezeptur und sorgfältig ausgewählten Zutaten werden Sie garantiert erfolgreich sein. Während Ihr Käse mindestens eine Stunde ruht, erfahren Sie bei einer Käsejause, welche bedeutende Rolle die beim Käsen anfallende Molke spielt. Für die Daheimgebliebenen verpacken Sie Ihre eigens kreierte Komposition. Leistungen: - Aperitif, Käsebuffet, Molkegetränke - Kür des Heizmeisters (edler Schluck aus dem Obstkorb) - ca. 600g selbstgemachter Käse - Rezepte - Arbeitsschürze - Urkunde - 5% Rabatt auf Molkeprodukte im Hofladen - Aufnahme in den Sennerclub Teilnahme: Für das Sennen liegt das Mindestalter bei 14 Jahren. Wetter: Ihr Erlebnis in der Käserei ist nicht wetterabhängig. Dauer: Die Einführung in die Kunst des Sennens sowie die Herstellung Ihres eigenen Käses dauert etwa 4 Stunden. Preisinformation: Der ausgewiesene Preis gilt für 1 Person. Gruppengröße: Das Sennen findet in Gruppen statt. Zuschauer: In der Käserei sind Zuschauer nicht möglich. Mitzubringen: Außer gute Laune und Gusto auf Käse brauchen Sie nichts mitzubringen.
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