- Getränke (weitere) sind im Preis nicht enthalten
- beispielhafte Menüfolge:
- 1. Gang Ziegenfrischkäse-Creme mit Kräutern und Waldhonig, Feldsalat, Rote Bete-Vinaigrette und einem Kressemix
- 2. Gang Consommé von der Strauchtomate mit Flusskrebsschwänzen, Gemüsestreifen und Basilikum
- 3. Gang Kalbs-Semerrolle medium gegart, mit Portweinjus, jungem Spitzkohl in Rahm und Servietten-Kräuterroulade
- 4. Gang Mousse von dunkler Schokolade und Feigenparfait mit konfierten Früchten der Saison
- vegetarisches Menü möglich (bitte frühzeitig anfragen)
- Kriminalfälle variieren je Termin
- Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.