- beispielhafte Menüfolge:
- 1. Gang: Vitello Tonato auf transsilvanische Art, mit Kapern, Parmesanhobel und Thunfischsauce an Rucolasalat und Blätterteigsegel
- 2. Gang: Blutig-rosa Linsenschaumsüppchen mit schockierender Speckpflaume
- 3. Gang: Filet vom untoten Schwein im Bärlauchmantel an teuflischer Pfeffersauce, grünem Spargel und Erdapfelkuchen
- 4. Gang: Minas Limetten-Frischkäseterrine auf Granatapfelsauce und Granny Smith-Espuma